お雑煮&しるこで鏡開き

早いもので、年が明けてもう10日余り。

なぎでは昨日11日に、メンバーさん皆さんと鏡開きをし、

お雑煮とおしるこを作って食べました。

お雑煮は、Yの母方の実家に伝わる味噌仕立て。伊豆味噌と大根を使った

簡単なものですが、Tさんのアイデアで三つ葉と飾り麩をのせたら、あら

素敵な趣に。女性メンバーさんが美しく切ってくれた大根も上手に煮え、

大勢のメンバーさんが、「おいしいね~」召し上がってくれて、

ほっとした次第です。おもちを食べて、今年一年、風邪などひかないよう

過ごしたいものですね!

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