早いもので、年が明けてもう10日余り。
なぎでは昨日11日に、メンバーさん皆さんと鏡開きをし、
お雑煮とおしるこを作って食べました。
お雑煮は、Yの母方の実家に伝わる味噌仕立て。伊豆味噌と大根を使った
簡単なものですが、Tさんのアイデアで三つ葉と飾り麩をのせたら、あら
素敵な趣に。女性メンバーさんが美しく切ってくれた大根も上手に煮え、
大勢のメンバーさんが、「おいしいね~」召し上がってくれて、
ほっとした次第です。おもちを食べて、今年一年、風邪などひかないよう
過ごしたいものですね!